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miércoles, 13 de abril de 2011
GAZPACHO ANDALUZ

*Ingredientes:

- 2 Kilos de tomates colorados.
-1 Pimiento verde.
-1  Pepino pequeño.
-1  Diente de  ajo.
-1  Bollo de  pan.
-1 Cucharada de aceite de oliva.
-Sal y vinagre.

*Preparaciòn:

    Se cogen los tomates y se trocean y las verduras también, y se echa en un bol todo y se bate todo con la batidora y se pasa la verdura en un molino. Una vez pasado, se añade sal y vinagre al gusto.

Autora: Mari Carmen Mateos Fuertes.

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